Du porc pour les chiens
La viande de porc est souvent considérée comme controversée, mais lorsqu'elle est correctement transformée, c'est une source de protéines sûre et de haute qualité.
Pourquoi nous utilisons du porc
Tolérance : Le porc étant moins fréquent dans les recettes traditionnelles, il est souvent recommandé par les vétérinaires pour les chiens allergiques ou présentant des intolérances alimentaires.
Profil nutritionnel : C'est une source importante de vitamine B1 (thiamine), qui contribue au fonctionnement du système nerveux.
Origine : Nous utilisons exclusivement du porc régional afin de garantir une haute qualité de viande grâce à des trajets de transport courts et à des normes d'hygiène contrôlées.
Sécurité et préparation
Le scepticisme fréquent à l'égard du porc s'explique par le virus d'Aujeszky, susceptible de se trouver dans la viande crue. Ce risque est totalement éliminé par la chaleur :
Température d'inactivation : Le virus est inactivé à partir d'une température à cœur de 55 °C.
Préparation : Nos repas sont cuits à des températures supérieures à 70 °C.
Grâce à cette cuisson (comme par exemple pour nos repas au porc (Ringeltanz)), la viande est absolument sans danger, facile à digérer et conserve ses nutriments essentiels.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter à tout moment ! Vous trouverez nos coordonnées ici : https://www.hellobello.at/pages/kontakt
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